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Comer bien para envejecer mejor. Abordaje del paciente mayor desde un punto de vista culinario
Especialistas en Medicina Familiar y Comunitaria
Elena Roura Carvajal, Alba Coll Pedragosa, Verónica Rodriguez Fernández, Carmen Pilar Jiménez, Rosana García Pliego y Violeta Ramírez Arroyo
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Este curso ofrece una formación completa en medicina culinaria dirigida a médicos de familia, con el objetivo de mejorar la atención nutricional a las personas mayores. Combina conocimientos científicos actualizados con herramientas prácticas para diseñar recomendaciones dietéticas personalizadas y adaptadas a cada paciente.
Introducción
Módulo 1. Las personas mayores
Módulo 2. Introducción a la medicina culinaria en consulta para mayores
Módulo 3. Medicina culinaria en las patologías de mayor prevalencia
- Medicina culinaria y malnutrición
- Medicina culinaria y disfagia
- Medicina culinaria y fragilidad
- Medicina culinaria y paciente renal
- Medicina culinaria y obesidad, diabetes, dislipemias
Con la colaboración de la Fundació Alicia (Alimentación y Ciencia)
Especialistas en Medicina Familiar y Comunitaria
Elena Roura Carvajal, Alba Coll Pedragosa, Verónica Rodriguez Fernández, Carmen Pilar Jiménez, Rosana García Pliego y Violeta Ramírez Arroyo
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